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尼伯特颱風來襲,溪湖果菜市場指出,受到預期心理影響,民眾昨天忙著到賣場、超市搶購蔬菜,導致菜價明顯上揚,青蔥、小白菜漲幅五成以上。若颱風造成災損,菜量減少,價格會有進一步波動。
販賣有機食品的業者說,現在菜價波動大,媒體多選擇漲幅高的葉菜做為報導主軸,但是其他菜類漲幅並不明顯,如豆芽菜、豆類、有機蔬菜、菇類等,尤其是有機蔬菜,價格顯得平穩,若葉菜類上漲達高峰時,民眾反而可改吃「平常捨不得買」的有機蔬菜。
尼伯特颱風過後菜價若飆漲,民眾要省荷包,怎麼買才划算?家庭主婦謝芬玲說,像是絲瓜、豆芽菜、金針菇價格相對穩定,在傳統市場購買很便宜;若要買罐頭或葉菜類,大賣場則有促銷好選擇。
謝芬玲表示,現在像是絲瓜一條25元、葫蘆瓜一條20元、苦瓜則40元,波動還算很小,瓜類一條煮起來很大一碗,分量十足,煮完後還不容易縮水,是颱風期間的好選擇。
她說,最近蛋價便宜,一台斤約30元,等於一顆蛋才3元,好吃又營養,煮蛋花湯、炒蛋等蛋類料理,便宜好吃。而豆腐、豆芽菜價格也很穩定,煮個豆芽菜豆腐湯,加一點味噌調味,相當好吃。
她提醒,颱風期間忍一下就過去了,民眾無需過度搶購,囤貨只會造成市場價格持續上漲與波動,等颱風過後,很快價格就會恢復平穩。
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尼伯特颱風摧枯拉朽,台東市鬧區有如被炸彈轟炸過的廢墟。( 莊哲權攝 )
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中時電子報
2016年7公教 人員 房屋 貸款月9日週六 台北標準時間上午8時00分
富 邦 就 貸
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尼伯特颱風過後菜價若飆漲,民眾要省荷包,怎麼買才划算?家庭主婦謝芬玲說,像是絲瓜、豆芽菜、金針菇價格相對穩定,在傳統市場購買很便宜;若要買罐頭或葉菜類,大賣場則有促銷好選擇。
謝芬玲表示,現在像是絲瓜一條25元、葫蘆瓜一條20元、苦瓜則40元,波動還算很小,瓜類一條煮起來很大一碗,分量十足,煮完後還不容易縮水,是颱風期間的好選擇。
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